|
Trädgården
-> Jord, kompost och gödning
Bokashi -en ny sorts kompost?
Bokashi, vad är det egentligen? Ska man tro hemsidan rätt, är det ett relativt nytt, och mycket smart, sätt att hushållskompostera. Istället för att samla sitt matavfall i en papperspåse och skicka dem med sopbilen, ska man kompostera själv under diskbänken, med hjälp av en specialhink och ett lass supereffektiva mikroorganismer, blandade med växtfiber. På kolonin kanske man inte har hämtning av matavfallskompost, men den här metoden verkar gå snabbare och vara smidig även i kolonistugan.
Matresterna bryts inte ner på samma sätt som konventionell kompost-rötning, utan syras och allt kol stannar kvar i materialet. Så här skriver de på hemsidan om själva processen:
"Blandar du Bokashikli med organiskt avfall så startar en jäsning/syrnings-process förutsatt att det är lufttätt. Materialet spjälkas upp och behåller sina proteiner, vitaminer, mineraler och näringsämnen som sedan berikar jorden. Kanske viktigaste av allt är att Bokashi återför kolet till jorden.
Vid vanlig gammaldags kompostering bryts matresterna ner och ruttnar och det blir koldioxid och metan."
När hinken är full, och den rymmer 18 liter, ska man ställa den åt sidan ett par veckor, för efterjäsning. Därefter kan den behövas mellanlagras i en vanlig varmkompost, om den blir färdig när det inte är säsong. Och efter det är det bara att gräva ner den i jorden som jordförbättring.
Som restprodukt i hinken bildas det ett slags vätska som kan användas som gödning om den späds ordentligt med vatten.
Metoden är utvecklad i japan på 1980-talet, och namnet betyder helt enkelt "jäst organsikt material". I många tätbefolkade Asiatiska städer lämnas matavfallet till lokala insamlingsställen. Städernas renhållning transporterar avfallet till komposteringsanläggningar, för att därefter användas som jordförbättring i ekologiska jordbruk och odlingar. Avfallet luktar inte, och drar inte till sig skadedjur.
I Australien och Nya Zeeland använder husägare bokashibehandlat hushållsavfall direkt i trädgårdarna som jordförbättring och gödsel.
Det här låter ju väldigt spännande. Någon som provat?
http://www.bokashi.se/
|
|
Logga in för att kunna svara!
| |
Kolla Kolonilivs 1082 medlemmar
Välkommen Pernilla Lingeby, vår senaste medlem!
Läs också
Bloggtipset; Linda om giftfri trädgård
Täckbark i Stockholm
Jättesallad eller limpa?
Konstig lukt på plantjord
Artikel med kompost-tips
blåkorn
|
